Karmel powstaje w wyniku poddania cukru wysokiej temperaturze. Ten proces nazywa się karmelizacją, w wyniku której cukier topi się i uzyskuje szklisty brązowy odcień. Jego karmelowego smaku nie da się porównać z niczym, szczególnie w zestawieniu z bananem lub jabłkiem w latte, gdy uwalnia cały swój aksamitny smak. Szczególnie warto go łączyć z syropem MONIN Tarta Cytrynowa w kremowym shake’u.
BARWA: Złota, jasno-brązowa.
SMAK: Pyszny, intensywny smak karmelu toffi. Niesamowicie kremowy, gładki, o idealnie zbilansowanej konsystencji.
ZASTOSOWANIA: Macchiato, latte, cappuccino, shake, lody, polewy.
